5 лютого 2024 року у межах освітньої складової підготовки докторів філософії в Національному університету харчових технологій, відповідно до програми педагогічної практики, яка розпочалася у 2 семестрі 2023-2024 навчального року, аспірант кафедри технології молока і молочних продуктів Іван Бартошак прочитав лекцію на тему «Морозиво різних країн світу» у межах дисципліни «Авторське морозиво та заморожені десерти. Промислові і крафтові технології» для збірної академічної групи бакалаврів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології».

Під час лекції багато уваги було приділено  історії морозива у різних країнах світу, національному асортименту і вподобанням споживачів різних географічних регіонів, організації виробництва і реалізації морозива, а також системі підготовки фахівців.

Лекція була проведена на достатньому науково-методичному рівні і є запорукою формування педагогічної майстерності у майбутніх науково-педагогічних кадрів нашого навчального закладу.

Бажаємо подальших успіхів нашим молодим здобувачам освітнього ступеня «Доктор філософії»!