На кафедрі технології молока і молочних продуктів в період з 10 по 15 лютого 2022 року з використанням сучасних інформаційно-комунікативних технологій відбулися успішні захисти здобувачів освітнього ступеня «Магістр» денної та заочної форми навчання, що навчалися за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока».

Актуальність, ґрунтовність та змістовність магістерських робіт оцінювала Екзаменаційна комісія у складі: голова, старший наук. співробітник, д.т.н, завідувач відділу аналітичних досліджень та якості харчової продукції Інституту продовольчих ресурсів НААН України Оксана Боднарчук; доцент, д.т.н., директор Навчально-наукового інституту харчових технологій Оксана Кочубей-Литвиненко; професор, д.т.н., зав. кафедри технології молока і молочних продуктів Галина Поліщук; професор, к.т.н., професор кафедри технології молока і молочних продуктів Олена Грек; секретар - доцент, к.т.н., доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Олена Онопрійчук. Представлені роботи мали не лише наукове та теоретичне спрямування, а й практичну цінність.

Особливої уваги заслуговує захист випускової кваліфікаційної роботи із присвоєння освітнього ступеню «Магістр» на англійській мові - Olabodi Alla Folashade Komfort «Improvement of the fermentation beverage technology by enriching it with plant components and introduction of this technology at the enterprise with capacity of processing milk 80 t per day» (керівник к.т.н., доцент Алла Тимчук). Також одна з кваліфікаційних робіт являлася комплексною міжкафедральною (керівник к.т.н., доцент Кузьмик У.Г.).

Екзаменаційна комісія високо оцінила науковий рівень і практичну цінність робіт та креативний підхід до вирішення завдань обраних тематик та одноголосно присвоїла здобувачам кваліфікацію «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Технології зберігання, консервування та переробки молока».

За результатами захистів Екзаменаційна комісія рекомендувала певних здобувачів до вступу на третій освітній рівень навчання.

Вітаємо магістрів і бажаємо успіхів у практичній і творчій діяльності!